龍舌蘭蒸餾酒

泛指所有以龍舌蘭植物為原料製作的蒸餾酒，主產地是墨西哥，通常以使用的龍舌蘭植物品種、製作方式或產地作為主要分類依據。目前依法大致可分為五種龍舌蘭烈酒，包括知名度最高的特基拉(Tequila)、歷史最悠久的梅茲卡爾(Mezcal)與索托(Sotol)、以及2000年後才獲得承認的地區型酒種-瑞西亞(Raicilla)與巴卡諾拉(Bacanora)